Pan de yema sube en 17% y francés en 14% por alza del trigo

Tal y como La Industria lo había anunciado hace algunos días, el precio del pan estaría aumentando en las principales panificadoras de Trujillo, a consecuencia del alza en los costos del trigo importado, producto utilizado para la elaboración de la harina.

Al respecto, realizamos un breve recorrido por los principales mercados y panificadoras del centro de nuestra ciudad, con el propósito de averiguar si efectivamente se apreciaban algunos ajustes en las cotizaciones de este producto.

Fito Pan, una de las empresas más destacadas del sector, en su sede del centro histórico de nuestra ciudad, modificó el precio del pan de yema y francés, ambos productos considerados como los de mayor preferencia por el público. Hasta hace unos días, el primero tenía un valor de 7 panes por S/. 1.00 y ahora está en 6 por S/. 1.00, lo que produjo una variación de 17%.

Con respecto al pan francés, vemos que anteriormente costaba ocho unidades por el precio de S/. 1.00, y ahora su valor es de siete panes por S/. 1.00. En ese sentido, se aprecia un incremento de 14%.

Sin embargo, en los principales puestos de microempresarios del Mercado Mayorista y de las periferias del centro comercial popular La Unión, encontramos que los precios aún permanecían igual. En ambas zonas, el pan de piso y de manteca son los más demandados.

Por su parte, la comerciante de pan con 17 años en el Mercado La Unión, Karina Flores Valverde, precisó que si bien el precio se ha mantenido estable, reconoció que sus proveedores le han reducido el tamaño a este producto, asimismo, manifestó que ya le habían advertido que en marzo se experimentaría un ligero aumento en los costos.

Igualmente ocurrió con Vicenta Chuquiviquel Chunque, quien aclaró que pese a los anuncios del aumento del precio del pan en nuestra ciudad, sus clientes “se mantienen comprando con la misma proporción de siempre”, precisó.
Es necesario recordar que estas alzas tienen origen en el incremento del precio de los comodities, en sintonía con los mercados internacionales y que, según los expertos, impactarían aún más en la inflación nacional.

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Aumento de precios de alimentos básicos disminuye las ventas

En febrero, diversos productos de la canasta básica familiar experimentaron un aumento en su valor. Así lo demuestra el último reporte del promedio diario de los precios en los principales mercados de Trujillo proporcionado a La Industria.

Para el presidente del mercado La Hermelinda, Pablo Huamán Flores, este incremento se debe al alza de los combustibles que ocasiona se eleven los costos de transporte. Esta problemática mantiene intranquilos a los vendedores de uno de los centros de abastos más concurridos de la ciudad.

“Los comerciantes están preocupados porque ha subido el precio de todos los productos, esto nos afecta ya que el consumidor no compra la misma cantidad de antes”, señaló Huamán Flores quien también sostuvo que las ventas en La Hermelinda han disminuido en 20% en los últimos 2 meses debido a esta problemática.

Diferentes aristas
El director de Información Agraria, Luiz Díaz Vergara, informó que el alza en los precios se encuentra dentro de los límites permisibles que ocasiona la demanda del mercado. “No hay una perspectiva que nos indique que los precios sigan aumentando”, acotó.

Descartó además que la subida de los combustibles influya en el alza de los precios de los productos alimenticios. “No tiene nada que ver, el año pasado bajó el combustible considerablemente y los precios se mantuvieron iguales”, añadió.


Por su parte, la Oficina Departamental de Estadística e Informática (Odei) - La Libertad del Instituto Nacional de Estadística e Informática (Inei) señaló que en el Mercado Zonal Palermo, ex mayorista, el precio del kilo de Garbanzo asciende a S/.5,50; la lenteja, S/.4; la cebolla, S/.1.50; el azúcar rubia, S/.2,50; la arveja verde, S/.1,90; la uva blanca, S/.6; la piña, S/.2.50; el pescado bonito, S/.7; el pato, S/.11; la carne de carnero, S/.12, entre otros.

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Créditos Vehiculares del BBVA en La Libertad Crecieron 15%

Las colocaciones de créditos vehiculares que otorgó el BBVA – Banco Continental en La Libertad durante el 2010, ascendieron a los US$ 2,5 millones, lo que significó un crecimiento de 15% en comparación al 2009.

Esto debido al destacado desarrollo económico regional y a la fuerte promoción de la oferta automotriz a través de eventos que reúnen a las importadoras del sector más representativas de nuestra ciudad.

Así lo explicó el jefe de Promoción y Negocios de esta financiera, Juan Yactayo Castillo, quien además anunció el inicio del ‘8º Expomotor Trujillo 2010’, desde el 24 al 27 del presente mes, evento promovido por el BBVA y que presentará más de 100 modelos de vehículos, entre lujosos, ligeros, camiones y mini-buses. La cita es desde las 10:00 de la mañana en el colegio San José Obrero.

En ese sentido, Yactayo Castillo señaló que la feria les permitirá otorgar créditos desde los US$ 13 mil hasta los US$ 80 mil, con una tasa de interés anual de 8,5%.

“Vemos que la economía se ha recuperado en el 2010, y la región ha crecido 11% de su Producto Bruto Interno (PBI); Entonces, para este año esperamos mantener el crecimiento del 2010”, acotó.

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