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Pan de yema sube en 17% y francés en 14% por alza del trigo

Tal y como La Industria lo había anunciado hace algunos días, el precio del pan estaría aumentando en las principales panificadoras de Trujillo, a consecuencia del alza en los costos del trigo importado, producto utilizado para la elaboración de la harina.

Al respecto, realizamos un breve recorrido por los principales mercados y panificadoras del centro de nuestra ciudad, con el propósito de averiguar si efectivamente se apreciaban algunos ajustes en las cotizaciones de este producto.

Fito Pan, una de las empresas más destacadas del sector, en su sede del centro histórico de nuestra ciudad, modificó el precio del pan de yema y francés, ambos productos considerados como los de mayor preferencia por el público. Hasta hace unos días, el primero tenía un valor de 7 panes por S/. 1.00 y ahora está en 6 por S/. 1.00, lo que produjo una variación de 17%.

Con respecto al pan francés, vemos que anteriormente costaba ocho unidades por el precio de S/. 1.00, y ahora su valor es de siete panes por S/. 1.00. En ese sentido, se aprecia un incremento de 14%.

Sin embargo, en los principales puestos de microempresarios del Mercado Mayorista y de las periferias del centro comercial popular La Unión, encontramos que los precios aún permanecían igual. En ambas zonas, el pan de piso y de manteca son los más demandados.

Por su parte, la comerciante de pan con 17 años en el Mercado La Unión, Karina Flores Valverde, precisó que si bien el precio se ha mantenido estable, reconoció que sus proveedores le han reducido el tamaño a este producto, asimismo, manifestó que ya le habían advertido que en marzo se experimentaría un ligero aumento en los costos.

Igualmente ocurrió con Vicenta Chuquiviquel Chunque, quien aclaró que pese a los anuncios del aumento del precio del pan en nuestra ciudad, sus clientes “se mantienen comprando con la misma proporción de siempre”, precisó.
Es necesario recordar que estas alzas tienen origen en el incremento del precio de los comodities, en sintonía con los mercados internacionales y que, según los expertos, impactarían aún más en la inflación nacional.

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Aumento de precios de alimentos básicos disminuye las ventas

En febrero, diversos productos de la canasta básica familiar experimentaron un aumento en su valor. Así lo demuestra el último reporte del promedio diario de los precios en los principales mercados de Trujillo proporcionado a La Industria.

Para el presidente del mercado La Hermelinda, Pablo Huamán Flores, este incremento se debe al alza de los combustibles que ocasiona se eleven los costos de transporte. Esta problemática mantiene intranquilos a los vendedores de uno de los centros de abastos más concurridos de la ciudad.

“Los comerciantes están preocupados porque ha subido el precio de todos los productos, esto nos afecta ya que el consumidor no compra la misma cantidad de antes”, señaló Huamán Flores quien también sostuvo que las ventas en La Hermelinda han disminuido en 20% en los últimos 2 meses debido a esta problemática.

Diferentes aristas
El director de Información Agraria, Luiz Díaz Vergara, informó que el alza en los precios se encuentra dentro de los límites permisibles que ocasiona la demanda del mercado. “No hay una perspectiva que nos indique que los precios sigan aumentando”, acotó.

Descartó además que la subida de los combustibles influya en el alza de los precios de los productos alimenticios. “No tiene nada que ver, el año pasado bajó el combustible considerablemente y los precios se mantuvieron iguales”, añadió.


Por su parte, la Oficina Departamental de Estadística e Informática (Odei) - La Libertad del Instituto Nacional de Estadística e Informática (Inei) señaló que en el Mercado Zonal Palermo, ex mayorista, el precio del kilo de Garbanzo asciende a S/.5,50; la lenteja, S/.4; la cebolla, S/.1.50; el azúcar rubia, S/.2,50; la arveja verde, S/.1,90; la uva blanca, S/.6; la piña, S/.2.50; el pescado bonito, S/.7; el pato, S/.11; la carne de carnero, S/.12, entre otros.

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Créditos Vehiculares del BBVA en La Libertad Crecieron 15%

Las colocaciones de créditos vehiculares que otorgó el BBVA – Banco Continental en La Libertad durante el 2010, ascendieron a los US$ 2,5 millones, lo que significó un crecimiento de 15% en comparación al 2009.

Esto debido al destacado desarrollo económico regional y a la fuerte promoción de la oferta automotriz a través de eventos que reúnen a las importadoras del sector más representativas de nuestra ciudad.

Así lo explicó el jefe de Promoción y Negocios de esta financiera, Juan Yactayo Castillo, quien además anunció el inicio del ‘8º Expomotor Trujillo 2010’, desde el 24 al 27 del presente mes, evento promovido por el BBVA y que presentará más de 100 modelos de vehículos, entre lujosos, ligeros, camiones y mini-buses. La cita es desde las 10:00 de la mañana en el colegio San José Obrero.

En ese sentido, Yactayo Castillo señaló que la feria les permitirá otorgar créditos desde los US$ 13 mil hasta los US$ 80 mil, con una tasa de interés anual de 8,5%.

“Vemos que la economía se ha recuperado en el 2010, y la región ha crecido 11% de su Producto Bruto Interno (PBI); Entonces, para este año esperamos mantener el crecimiento del 2010”, acotó.

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Impulsan capacitación laboral en la región

El Ministerio del Trabajo y Promoción del Empleo (MTPE) estableció normas para que las empresas a nivel nacional, presenten sus programas de actividades laborales hasta el 31 de enero de 2012. Este sistema permitirá a las instituciones públicas y privadas acogerse a la deducción del 5% en gastos de capacitación laboral. (Foto: Archivo)

Al respecto, el gerente regional de Trabajo y Promoción del Empleo, José Ferradas Caballero, refirió:

“No será costosa la presentación del programa, al contrario, se les va a reducir un porcentaje en gastos de capacitación a todas aquellas empresas trujillanas que presenten su plan a tiempo”.

Asimismo, enfatizó que esta medida a la larga, contribuirá a que los trabajadores tengan una mayor preparación, y puedan acceder a un mayor nivel de empleabilidad y, por consiguiente, mejores oportunidades para acceder a un trabajo decente.

Cabe mencionar que el año pasado se realizaron cerca de 5 mil 3 inspecciones de trabajo, dentro de las cuales 191 mil fueron referidas a la supervisión y orientación de normas de seguridad. Por ello, La Libertad fue declarada la mejor región del Perú en el aspecto inspectivo.

Expectativas
De otro lado, el gerente regional de Trabajo enfatizó que La libertad es una de las pocas regiones que mantiene buenas expectativas respecto al empleo. “Por ello, es importante desarrollar en nuestra ciudad una cultura de promoción de la capacitación formación profesional, a fin de fidelizar al personal y coadyuvar a la mejora de su empleabilidad y productividad”, añadió.

Finalmente, Ferradas Caballero, sostuvo que el sector minería es el que mejor cumple las normas de salud y seguridad de sus trabajadores, a pesar del trabajo riesgoso que se desarrolla en tales escenarios.

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Call centers trujillanos son beneficiados

Una vez más, los call centers en nuestro país saludan al gobierno peruano por las normas legales que se han promulgado a favor del sector servicios en los últimos años. Y es que en Trujillo existen dos empresas importantes que destacan en el rubro de atención por teléfono que desde hace buen tiempo vienen gozando de distintos beneficios sobre el manejo de impuestos y otros. (Foto: Difusión)

Para el director del call center Telemark en Trujillo, Julio Álvarez Luengo, esta ley es un buen incentivo para las empresas transnacionales que logran exportar servicios de atención de llamadas desde el Perú hacia el resto del mundo.

“En realidad, para el caso de nosotros ya existía una ley que nos beneficia ampliamente y que además, nos exenta del pago del IGV. Esto obviamente ha permitido que crezcamos como empresa y en captación de personal. Somos un negocio que está en expansión y me parece beneficioso que el Gobierno del Perú haya promulgado una nueva norma que nos favorecería en otros proyectos que tenemos en mesa, expresó.

Álvarez Luengo, precisó que desde el 2008 en que ingresaron a Trujillo, han generado mil 200 empleos directos y permanentes. “A todos nuestros trabajadores les damos absolutamente todos los beneficios que la ley indica y creo que el Gobierno debería seguir apostando por invitar a otras empresas como nosotros a invertir en el Perú, porque es un país que reúne todas las condiciones necesarias para ofrecer un buen servicio”, enfatizó.

Asimismo, aclaró que Telemark, empresa española, tiene experiencia con plataformas colocadas en Colombia y en Paraguay, pero enfatizó que el Perú es el único país donde cuentan con la expansión de nuevos proyectos ambiciosos. “Si nuestros clientes en el exterior nos solicitan incrementar nuestros servicios, entonces te aseguro que seguiremos expandiéndonos y lo haremos aquí, en el Perú”, detalló.

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